〜規格外バナナをおいしくアップサイクル。〜

見た目やサイズの理由で規格外となった「もったいないバナナ」を活用したサステナブルスナックです。
ココナッツオイルで丁寧に揚げた、やさしい甘さのサクッと軽やかなバナナチップスに香ばしいアーモンドを組み合わせ、味も食感も飽きずに楽しめるバランスに仕上げました。
まだまだおいしく食べられる規格外のバナナをバナナチップスに生まれ変わらせることで、食品ロス削減に貢献しています。

【開発の背景】
近年、食品ロス削減や環境への配慮に対する関心が高まっています。特にフルーツは、味に問題がなくても見た目などの理由で廃棄されてしまうことがあります。
Doleでは、こうしたバナナを「もったいないバナナ」として活用する取り組みを推進しています。本商品はその想いに賛同し、素材の価値を活かしながら「おいしく食べること」で自然とサステナブルな行動につながる商品として開発しました。

【開発者コメント】
「もったいないバナナ」という取り組みに賛同し、“環境にやさしいだけでなく、きちんとおいしい商品”を目指しました。
ココナッツオイルの風味や甘さのバランス、食感にもこだわり、ついもう一口食べたくなる仕上がりになっています。
この商品を通じて、日々のちょっとした選択がサステナブルにつながる体験をお届けしたいと考えています。

【おすすめアレンジ】
夏にぴったり「ひんやりパフェ風」
バニラアイスに本商品をトッピングするだけで、簡単にパフェ風デザートに。
ココナッツのやさしい香りとバナナの甘味、アーモンドの食感が重なり、暑い季節にぴったりのひんやりスイーツとしてお楽しみいただけます。