旅する丸干し【瓶】 【南イタリア風】イワシビル

旅する丸干し【瓶】 【南イタリア風】イワシビル
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972円(税72円)
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老舗の干物屋がたくさん残っている全国でも珍しい町、鹿児島県阿久根市。
この港町で漁師たちが朝方4時から6時に獲ってくる「ウルメイワシ」は、おなかの中にエサが残っていないので苦みが少なく、食べやすい干物になります。
朝どれの美味しい丸干しを世界の国々の味をイメージしたオイルに漬けました。
創業昭和14年の下園薩男商店が提案する干物の新しい形です。
製造は手作業。じっくりと干され旨みが凝縮した丸干しは、より食べやすく頭としっぽを切り、一尾一尾製造スタッフが丁寧に瓶の中に詰めています。

〜南イタリア風〜
南イタリア風は、ドライトマト、フライドガーリック、唐辛子、黒こしょう等を入れた、南イタリアを感じさせるようなピリッとスパイシーな味付けで、幅広い層に人気のある商品です。
パンやパスタとの相性はもちろん、ビール、ワインにも合い、さまざまな料理に使用できます。

なたね油（国内製造）、ウルメイワシ（鹿児島県産）、ぶどう酢、ドライトマト、フライドガーリック、食塩、バジル、ブラックペッパー、唐辛子
内容量：140g（固形量：50g）
重量：290g
サイズ：縦61mm×横61mm×高さ75mm

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