旅する丸干し【瓶】 【マドラス風】イワシビル

旅する丸干し【瓶】 【マドラス風】イワシビル
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972円(税72円)
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老舗の干物屋がたくさん残っている全国でも珍しい町、鹿児島県阿久根市。
この港町で漁師たちが朝方4時から6時に獲ってくる「ウルメイワシ」は、おなかの中にエサが残っていないので苦みが少なく、食べやすい干物になります。
朝どれの美味しい丸干しを世界の国々の味をイメージしたオイルに漬けました。
創業昭和14年の下園薩男商店が提案する干物の新しい形です。
製造は手作業。じっくりと干され旨みが凝縮した丸干しは、より食べやすく頭としっぽを切り、一尾一尾製造スタッフが丁寧に瓶の中に詰めています。

〜マドラス風〜
ガラムマサラ等スパイシーな香辛料、唐辛子、黒こしょう入りのオイルで、丸干しの旨味がグッと引き立つ本格的なカレー風味です。
食感が楽しいミックスビーンズ入りで、ビールやジントニックなどカクテルが進む味わいになります。カレーやピラフとの相性抜群です。

なたね油(国内製造)、ウルメイワシ(鹿児島県産)、ミックスビーンズ(マロ―ファットピース、ひよこ豆、その他)、食塩、カレーパウダー(こしょう、コリアンダー、その他)、唐辛子
内容量:140g(固形量:50g)
重量:290g
サイズ:縦61mm×横61mm×高さ75mm

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